Dansk Øl 1850-1950

DKK 249,00

Skrevet af S. Wrisberg

Bogen er rigt illustreret og giver et godt indblik i dansk ølkultur igennem 100 år.

Bogen har fået en særdeles god bedømmelse af de danske biblioteker – i en så kaldt lektørudtalelse:

En glimrende bog, der vil være en pryd for ethvert bibliotek. Vil du kende den dybere historie bag dansk øl og lære lidt om de de gamle originale øltyper ? Så bør du kigge i denne bog . Her får du hele historien om dansk øl, garneret med masser af opskrifter. Teksten er letlæst og sammenhængende og opskrifterne er forholdsvisnemme at følge og er baseret på ca. 25 liter øl pr. bryg. Teksten er løbende flankeret af billede materiale samt tabeller og grafer om produkterne.

Beskrivelse

Skrevet af S. Wrisberg Bogen er rigt illustreret og giver et godt indblik i dansk ølkultur igennem 100 år.

Bogen har fået en særdeles god bedømmelse af de danske biblioteker – i en så kaldt lektørudtalelse:

En glimrende bog, der vil være en pryd for ethvert bibliotek. Vil du kende den dybere historie bag dansk øl og lære lidt om de de gamle originale øltyper ? Så bør du kigge i denne bog . Her får du hele historien om dansk øl, garneret med masser af opskrifter. Teksten er letlæst og sammenhængende og opskrifterne er forholdsvisnemme at følge og er baseret på ca. 25 liter øl pr. bryg. Teksten er løbende flankeret af billede materiale samt tabeller og grafer om produkterne.